Gryka uważana jest za idealny produkt dietetyczny wspomagający odchudzanie i niezastąpiony produkt w menu wegetariańskim. Jej spożycie jest podstawą wielu rodzajów diet gryczanych. Skład chemiczny gryki jest tak różnorodny i nasycony substancjami niezbędnymi dla organizmu, co czyni z niej przydatny produkt. Nie nadaje się do modyfikacji genetycznych. Kasza zawiera witaminy z grupy B, PP, A i E oraz pierwiastki śladowe, których nie ma w żadnym innym zbożu, są to stront, wanad, tytan, selen. Gryka jest bogata w aminokwasy, tłuszcze wielonienasycone i błonnik. 100 gram płatków zbożowych zawiera 329 kalorii. Gryka zawiera białka, które swoimi właściwościami przewyższają białka zwierzęce i są łatwo przyswajalne przez organizm. Węglowodany gryczane wchłaniają się wolniej, tworząc uczucie sytości.
Zalety gryki również różnią się w zależności od jej rodzaju, pełne ziarna obrane z łupiny nazywane są ziarnem i jest magazynem użytecznych substancji, a rozdrobniony lub prodel zawiera mniej składników odżywczych i mniej kalorii.
Plusy i minusy
Zaletą monodiety gryczanej jest prostota gotowania i dostępność. Zboże zachowuje swoje właściwości nawet po schłodzeniu. Nie psuje się przy dłuższym przechowywaniu.
Substancje odżywcze zawarte w zbożach oczyszczają krew i poprawiają ukrwienie, zapobiegają anemii, poprawiają funkcjonowanie przewodu pokarmowego dzięki zawartości błonnika, który poprawia motorykę jelit, co jest profilaktyką zaparć.
Dieta gryczana poprawia wygląd skóry, paznokci, likwiduje ślady cellulitu oraz sprawia, że sylwetka jest szczuplejsza i zadbana. Dzięki swoim właściwościom gryka może zastąpić takie produkty jak ziemniaki, pieczywo i wiele zbóż.
Gryka ma skład chemiczny, który zapobiega jej jełczeniu i pleśni podczas długotrwałego przechowywania. Gryka usuwa nadmiar płynu i pomaga zlikwidować zarówno widoczny, jak i utajony obrzęk.
Wadą diety gryczanej jest jej monotonia w jadłospisie, która może przyczynić się do rozpadu i odrzucenia gryki.
Dieta obejmuje unikanie soli i cukru, ale unikanie soli może obniżyć ciśnienie krwi i pogorszyć samopoczucie. Unikanie cukru może prowadzić do obniżenia sprawności umysłowej, co należy wziąć pod uwagę i przejść na dietę w okresach spokojnych i niezbyt poważnych projektów. Lepiej nie dodawać cukru do diety, doprowadzi to do zwiększonej kaloryczności owsianki, a sól można dodać w minimalnych ilościach.
Zawartość kalorii w greckiej mono-diecie wynosi 400-450 dziennie, to bardzo mało jak na energiczną aktywność, ale uczucie sytości nie pozwoli ci poczuć głodu.
Kolejną wadą diety są przeciwwskazania do jej stosowania. Należą do nich ciąża i okres karmienia piersią. Choroby układu pokarmowego, takie jak zapalenie okrężnicy i nieżyt żołądka, nie zaleca się stosowania kefiru-gryki, może to wywołać ich zaostrzenie. Kasza gryczana na parze jest przeciwwskazana przy żylakach, chorobach krwi i skłonności do tworzenia się skrzepliny. Należy powstrzymać się od mono-diety w okresie zaostrzeń chorób przewlekłych i po operacji.
Przyjmowanie preparatów multiwitaminowych przyczynia się do wzbogacenia organizmu w kompleks substancji dla dobrego odżywiania, jest bardzo przydatne w mono-dietach.
Wyjście z diety powinno być stopniowe, jeśli zostanie zaniedbane, dodatkowe kilogramy wrócą bardzo szybko.
Dieta na 14 dni
Mono Diet to świetny sposób na zrzucenie 5 funtów lub więcej. Po zakończeniu diety należy przestrzegać dobrego odżywiania, aby wynik został zachowany przez długi czas.
Zasady
Gryka zawiera wodę, ale przy spożyciu w ilości około 500 gramów dziennie wymagana jest dodatkowa ilość płynu.
Gotowanie gryki spowoduje zmniejszenie wartości odżywczych, dlatego należy ją gotować we wrzącej wodzie. Sposób parzenia ma swoje własne cechy i w tym celu wlej szklankę gryki do rondla i zalej wrzącą wodą. Poziom wody powinien znajdować się 2-3 cm powyżej poziomu gryki.
Grykę myje się zimną wodą z gruzu i gotuje na parze z wrzącą wodą, pozostawia na noc lub kilka godzin w ciepłym miejscu lub zawija na patelni z ręcznikiem. Sól powinna być, w końcu zmniejszy ilość soli spożywanej w ciągu dnia.
Przygotowując menu i wybierając dla nich produkty, przystawki powinny być wykonane o jedną czwartą mniej niż ilość owsianki na wagę. Taka ilość dodatków przyczynia się do jakościowego wyniku diety.
Codzienne menu
Dieta gryczana może powodować depresję i smutek, ale przy optymistycznym nastawieniu i kombinacji produktów i skupieniu się na efektach, w krótkim czasie przyniesie zmiany w wyglądzie i zmniejszy wagę. Wszystkie potrawy należy spożywać na świeżo, przygotowywane bezpośrednio przed posiłkami.
1 dzień
Śniadanie i obiadokolacja składa się z kaszy gryczanej, do obiadu można dodać duszone warzywa lub pieczarki z cebulą jako przystawkę. Zupa pomidorowa warzywna jest w menu na lunch. Na śniadanie można pić herbatę z łyżką miodu, a na obiad zieloną herbatę z plasterkiem cytryny.
2 dni
Na śniadanie i obiad składa się owsianka gryczana, na śniadanie można przygotować sałatkę warzywną, a na obiad tylko zioła i jajko na twardo. Na obiad zawsze powinna być zupa lub rosół z kurczaka z ziołami lub zupa mleczna z kaszą gryczaną.
3-5 dni
W te dni należy jeść kaszę gryczaną gotowaną na parze, przestrzegając reżimu picia. Możesz urozmaicić menu garścią suszonych owoców, ale nie częściej niż raz dziennie i wywar z dzikiej róży.
6 dni
Śniadanie i obiad składają się z kaszy gryczanej. Na śniadanie kasza gryczana z mlekiem, na obiad kalafior w cieście i jajko na twardo. Lunch - niskokaloryczna zupa jarzynowa bez ziemniaków.
7 dni
Śniadanie i kolacja składają się z gotowanej na parze kaszy gryczanej przyozdobionej warzywami na śniadanie oraz gotowanego jajka i sałatki z wodorostów na obiad. Obiad - okroshka lub zupa grzybowa z ziołami.
8 dni
Na śniadanie i obiadokolację w menu powinna znaleźć się kasza gryczana z niskotłuszczowym twarogiem na śniadanie oraz świeże lub duszone warzywa jako dodatek do obiadu. Obiad - gotowany indyk lub cielęcina z surówką z kapusty.
9-11 dni
Kasza gryczana i woda pitna to dieta naszych czasów. Należy pamiętać, że należy go spożywać nie więcej niż 0, 5 kg dziennie. Taka ilość nie obciąża zbytnio organizmu i pozwala zachować uczucie sytości przez cały dzień.
12 dni
Śniadanie i obiad składa się z kaszy gryczanej z masłem lub oliwą na śniadanie oraz przystawki z grzybami lub warzywami na obiad. Oprócz tego możesz pić zieloną herbatę i niesłodzoną kawę. Obiad - zupa jarzynowa z ziołami.
13 dni
Śniadanie i obiad składa się z kaszy gryczanej, ale na śniadanie można dodać twarożek, a na obiad pieczarki lub gotowane warzywa. Lunch można urozmaicić zupą jarzynową, pomidorami lub z dodatkiem soczewicy.
14 dni
- Śniadanie.Możesz urozmaicić menu ostatniego dnia, robiąc klopsiki gryczane z warzywami jako przystawką. Alternatywnie można użyć niskotłuszczowego twarogu i owsianki gryczanej, zielonej herbaty z łyżką miodu.
- Lunch.Rosół mięsny z gotowanym jajkiem i ziołami.
- Kolacja.Kasza gryczana z piersią indyka gotowaną na parze ze świeżymi ziołami.
Przez cały okres diety między obiadem a kolacją można jeść owoce, pić rosół z dzikiej róży i tylko zieloną herbatę. Podczas odchudzania należy pamiętać o reżimie picia.
Dieta na 7 dni
Dieta na 7 dni polega na gotowaniu kaszy gryczanej w ilości 6-8 łyżek zbóż dziennie. Zasady gotowania pozostają takie same jak w przypadku diety dwutygodniowej.
poniedziałek
Całodzienna dieta składa się z kaszy gryczanej i jest reprezentowana przez kaszę gryczaną na śniadanie, kotlety gryczane z dodatkami warzyw lub sałatkę na obiad i kolację z klopsikami gryczanymi. Na śniadanie na obiad nadaje się kefir, beztłuszczowa i niesłodzona herbata.
wtorek
Poranne menu składa się z kaszy gryczanej i pieczywa gryczanego na śniadanie, a na obiad gotowanych na parze naleśników gryczanych. Kolacja jest lekka i lepiej zjeść grejpfruta, który bardzo przydaje się przy odchudzaniu.
środa
W menu na cały dzień kasza gryczana gotowana na parze oraz śniadanie z owsianki, obiad z zupy gryczanej oraz obiad z owsianki z dodatkiem masła. Do śniadania i kolacji należy popić szklanką wody mineralnej oraz niesłodzoną herbatę na obiad.
Czwartek
Śniadanie, obiad składa się z kaszy gryczanej. Na śniadanie można użyć pieczywa, naleśników gryczanych na parze, a na obiad - kaszę gryczaną. Kolacja powinna być lekka i możesz zrobić sałatkę z owoców lub warzyw z masłem lub jogurtem.
piątek
Kasza gryczana to dieta na cały dzień, podawana na parze na śniadanie i obiad, a na obiad zupa gryczana. Przyda się pić kefir na śniadanie, wodę mineralną z cytryną na lunch.
Sobota
Śniadania i obiadokolacje składają się z kaszy gryczanej, na śniadanie gotujemy kaszę gryczaną na parze, na obiad klopsiki gryczane. Obiad składa się z jabłka i startej cebuli z ogórkiem.
Niedziela
Śniadanie i obiad, kolacja składa się z kaszy gryczanej. Śniadanie - kasza gryczana, na obiad owsianka z jabłkiem, na obiad naleśniki gryczane gotowane na parze. Do śniadania można dodać wodę mineralną z cytryną, obiad - z kefirem, obiad - z wodą mineralną.
Dieta na 3 dni
Trzydniowa dieta jest jak dni postu. Głównym daniem na te trzy dni jest kasza gryczana, która pozwoli zrzucić około trzech kilogramów wagi. Nie zaleca się picia alkoholu, jest on szkodliwy dla organizmu i bardzo bogaty w kalorie. Konieczne jest, aby się wyspać i więcej chodzić, wypić co najmniej dwa litry płynu. W okresie diety żołądek będzie się zmniejszał, aw następnym okresie spożycie pokarmu również zmniejszy się pod względem objętości. Codziennie jedz pół grejpfruta.
Menu
1 dzień
Śniadanie, obiad i kolacja składają się z kaszy gryczanej, tylko do obiadu należy dodać sałatkę warzywną.
2 dzień
Racja drugiego dnia składa się z kaszy gryczanej gotowanej na parze i uzupełnionej jabłkiem lub pół grejpfruta, sałatką z białej kapusty i zieloną herbatą z dziką różą.
3 dzień
Kasza gryczana to całodzienne menu, które można uzupełnić sałatką i owocami. Gryka jest używana tylko w postaci owsianki.
Dieta kefirowo-gryczana
Główne składniki to kefir, który należy pić w ciągu dnia, litr oraz kasza gryczana w ilości od 400 do 500 gram. Ta dieta to 7 lub 14 dniowa modyfikacja diety. Menu to zestaw tych samych produktów, ale musisz trzymać się jego dwóch składników: gryki i kefiru.
Dieta wzbogaca organizm w niezbędne białka i węglowodany, gryka oczyszcza z toksyn i toksyn, nadaje lekkości i harmonii sylwetce.
Dieta warzywna gryczana
Podstawą tej diety jest kasza gryczana. Należy go parzyć przegotowaną wodą, a nie gotować. Dietę można wzbogacić o takie warzywa jak kapusta, seler, ogórki, papryka. W tej diecie konieczne jest wykluczenie ziemniaków, które przyczyniają się do rozwoju zaparć, ponieważ dieta jest monotonna. Picie płynu w objętości dwóch litrów i picie herbaty z wywarami z dzikiej róży, herbaty ziołowe są opcjonalne i nie są zawarte w tej objętości.
Dieta mleczno-gryczana
Połączenie mono-diety mleka i gryki daje efekty przy stosowaniu odtłuszczonego mleka. Kasza gryczana jest gotowana na parze przez noc z wodą, a rano do owsianki dodaje się mleko lub pije oddzielnie. Dieta może być stosowana przez okres 3 dni, 10 dni, a jeśli czujesz i chcesz kontynuować jedzenie, wydłuż ją do 14 dni.
Ta mono-dieta ma 2 opcje:
- Na przemian gotowaną na parze kaszę gryczaną i mleko, jednego dnia grykę, a drugiego mleko. Ta dieta jest stosowana przez 3 dni i pozwala zrzucić 3 kg.
- Jedz kaszę gryczaną i mleko na przemian w ciągu dnia. Śniadanie - kasza gryczana, obiad - szklanka mleka iw tej kolejności. Dania z gryki mogą być różnorodne, mogą to być naleśniki gotowane na parze, kotlety lub klopsiki.
Recenzje
Liczne fora osób pragnących schudnąć i dzielących się doświadczeniami oraz wynikami tych diet mówią, że dieta z użyciem gryki nie tylko pomaga schudnąć, ale przy odpowiednim odżywianiu pomaga jej nie przybrać. Monotonia tej diety wcale nie staje się powodem do jej porzucenia.
Wyniki
Dieta pozwala pozbyć się nie tylko nadwagi, ale także pozbyć się toksyn z organizmu. Jego stosowanie poprawia wygląd, kondycję skóry oraz normalizuje metabolizm. Nastrój psychiczny się zmienia, poprawia się nastrój, wzrasta odporność na stres.
Wyjście z diety nie powinno być gwałtowne, należy z niego stopniowo rezygnować. Dietę można powtórzyć dopiero po 30–45 dniach.